
Босилекът (Ocimum basilicum), известен още като „царска билка“, е едногодишно тревисто растение с голо четириръбесто стъбло. Разклоненията му достигат до височина 60 cm. Листата му са яйцевидно-продълговати с дълги дръжки и заострени в края. Цветовете са предимно бели, много рядко лилаво-бели или червени. Плодовете са сухи и след като узреят се разпадат на четири малки семенца. Цъфти от юни до септември.
Родина на босилека са тропиците на Азия и Африка. В Европа босилекът е донесен от Индия, където билката е почитана като свещена; често се засажда около храмове и в дворове; листата й често били поставяни в ръцете на мъртвия, за да се осигури безопасното му пътуване до другия свят. Древните римляни използвали босилека за намаляване на газове и срещу отравяне, като диуретик, за стимулиране производството на кърма. Билката дълго се използвала като „емфие“ за изчистване на нервно главоболие и конгестия. В Япония, тя била използвана за лечение на обикновена настинка. В Еврейската наука се смята, че босилекът дава сила, докато постиш, дори само като го държиш в ръка. Мексиканците понякога слагат растението отпред на къщите си, за да се предпазят от злото. Някои носят „щастлив босилек“ в джоба или чантата си, за да привличат пари или да си върнат „блуждаещото око“ на любимия.
Ботанически имена: Ocimum basilicum (St. Josephwort); Ocimum basilicum var. purpurascens; Ocimum basilicum var. citriodorum; Ocimum basilicum var. minimum Ocimum sanctum.
Химичен състав: Босилекът (Ocimum basilicum) е добър източник на бета каротин, калций и витамин С; етерично масло (1%, включително естрагол, линалоол, евгенол, метилхавикол и малки количества метил цинамат, цинеол и други терпени); танини; флавоноиди.
Свещен босилек (Ocimum sanctum)– етерично масло (1%, включително евгенол, метилхавикол, метилевгенол, кариофилен); флавоноиди (апигенин, лутеолин); тритерпен: урсолова киселина.
Основни свойства: Босилек (Ocimum basilicum): антисептично; противовъзпалително; антимикробно; спазмолитично; газогонно; антидепресант; антипиретик; отхрачващо; спира повръщането; стимулира надбъбречната кора; успокоява сърбежа; тоник. Прилага се при инфекциозно-възпалителни процеси на пикочно-половите и дихателни пътища, при умора и при депресия.
Свещен босилек (Ocimum sanctum): спазмолитично; аналгетик; адаптоген; противовъзпалително; понижава кръвното налягане и нивата на кръвната захар; намалява температурата.
Етеричното масло има антибактериално, антидрождено и инсектицидно действие. Изследователите са открили, че босилекът може да убива някои чревни паразити и, че семената и маслото му са леки антибиотици.
Приложения и начини на употреба:
Надземната част на босилека – листа, цъфтящи върхове, етерично масло се използват като лечебна билка и подправка, в пресен вид по време на цъфтежа, а за сушене – преди цъфтежа.
Според българската народна медицина, сок от пресните листа на босилека се използва при гнойни възпаления на средното ухо, както и при трудно заздравяващи рани. Външно се използва за налагане при кожни обриви и отоци. Семената на босилека съдържат слаби антибиотични вещества, които когато се използват като лапа, помагат за предотвратяване на инфекции на кожата и за заздравяването на малки рани по кожата. Босилекът се използва също и в някои кожни мехлеми и помага за лечението на акне.
В китайската медицина, босилекът се използва за нарушения в бъбречната функция, язви на венците и като кръвоспиращо средство преди и след раждането.
В Аюрведическата медицина, сокът се препоръчва при ухапване от отровна змия; като цялостен тоник; за студени тръпки, кашлица, ревматоиден артрит, липса на апетит, кожни проблеми, аменорея и дисменорея, малария, болки в ухото, но основно се използва в случаите на повишена температура.
Мексиканците използват босилека за лечение на „susto“ или стомашно-чревно запушване. Тя се използва и за предпазване от зли духове, и като чистещ агент.
Босилекът се употребява при: тревожност и потиснатост, кашлица, настинки, колики, запек, порязвания и ожулвания, диария, нарушения в храносмилането, дизентерия, треска, метеоризъм, главоболие и мигрена, нарушено храносмилане, ухапвания от насекоми и ужилвания, менструални болки, напрежение в мускулите, болезнени нерви, нервност, синузит, болки в гърлото, отпадналост и сънливост. Тъй като босилекът има способността да понижава кръвното налягане, се смята, че той има афинитет към сърцето, както и да помага на организма да се адаптира към нови условия и стрес. Босилекът се използва и за намаляване нивото на кръвната захар, за облекчаване на треска, бронхит, астма, стрес. Клинично са изследвани полезните действия при: запек, диабет, лошо храносмилане.
Чай от босилек: 1 чаена лъжичка листа на босилек в 1 чаша с гореща вода се накисва за 10 минути. Дневно могат да се пият по три чаши от този чай, действа отпускащо, а когато се приема вечер, подобрява съня. Пием чая три седмици, а след това почиваме една седмица.
Дъвченето на няколко листа преди хранене помага за стимулиране на апетита; чаят приет след хранене подпомага храносмилането, чрез увеличаване потока на стомашни сокове, намаляване на газовете и подуването на корема.
Класическа рецепта препоръчва да се смесят босилек, черен пипер, джинджифил и мед, за предотвратяване на инфекция и контролиране на високата температура.
Под формата на парна инхалация с билката се облекчава запушване на носа.
Счукани пресни листа могат да се втриват върху порязвания, ожулвания, ухапвания от насекоми и ужилвания за намаляване на сърбежа и възпалението.
Етерично масло от босилек се разрежда и се използва за намаляване запушването на синусите и носа, спомага за релаксацията и подобряване на настроението. То може да се приема вътрешно в доза от 2 до 5 капки три пъти на ден. Маслото може да бъде добавено към ваната при нервно изтощение, умствена умора, меланхолия или безпокойство. Може да се използва с неутрално масло за разтриване на гърдите при астма или бронхит, или като масажно масло, когато се комбинира с други масла при нервна слабост, или като инсектен репелент (срещу насекоми). Добива се промишлено, но съществуват и формули за маслен извлек от босилек на основата на зехтина. Такова масло е не само приятно за кулинарна употреба, но е и лечебно – прекрасно депо за витамин А, магнезий, калий, желязо и калций. Съхранява се дълго на тъмно и прохладно, и само се затопля преди прилагане.
Реципта за босилеково масло: Необходими са чаша и половина свежи листа от босилек, и зехтин – ¾ чаша. Бланширайте листата в кипната вода за 10 секунди, излейте врялата вода и налейте студена; оцедете и подсушете листата с кърпа; преместете листната маса в блендер и добавете зехтина до образуване на еднородна каша; прелейте сместа в малка купичка и подправете със сол и пипер и ползвайте за кулинарна употреба; филтрирайте сместа и преместете в стъкло.
Рецепти при заболявания на:
- Черен дроб и отделителна система
При възпаляване на бъбреци и пикочния мехур: 1 с. л. сух босилек, 200 мл кипната вода. Попарва се в термос и стои 2 часа. Дозира се е по 70 мл, трикратно.
При камъни: 2 с. л. цвят, 200 мл кипната вода. Босилекът се попарва, кипи 5-10 мин. на слаб огън, охлажда се и трикратно се приема по 100 мл.
- За сърдечно съдови болести
При високо кръвно: 1 връзка босилек, 60 мл лимонов сок, 3 литра вода. Мленият босилек се пари 15 минути и се подправя. Доза: 4 пъти по 200 мл;
При сърдечна болка: по 1 ч.л. сух босилек, глог, корен валериан, мента и дяволска уста. Билките се попарват в термос за 40 минути. Доза: 3 пъти по 60 мл за 21 дни;
Ниско кръвно, нарушено кръвообращение: пресен сок от 10-15 листчета от билката с малко мед, приеман ежедневно, регулира кръвотока и подобрява еластичността на съдовите стени. Кръвното се установява в нормални граници.
Рецепти за външно приложение на босилек : 2 с.л. босилек на 500 мл вода. Растението се попарва в керамика и престоява. Пие се по 100 мл, а засегнатата кожа се обработва външно – намазване или компрес.
При възпаление и сърбеж, наложете памучен тампон, напоен с отварата. Така се процедира и при ухапване от насекоми;
При акне и екзема, гной в средното ухо: сок от свежи листа.
При порязвания, драскотини и трудно заздравяващи рани – обтриване с пресен сок или следната отварка: 1 с.л. семе на 400 мл вода. Семето се попарва за 30 мин. С него се правят промивки или превръзки. Време за приложение: от 30 до 60 минути, до 5 пъти в денононощието.
При зъбобол, стоматит: плакнене с отварка или пресен сок, разреден с вода.
Приложение в козметиката :
За коса: масло от босилек, разредено с вода и сложено в спрей-бутилка, се използва за обработване на главата. Напръскайте и масажирайте, това се отразява отлично и на скалпа. Кожата попива полезните съставки, косъмът се подхранва, кръвотокът се оптимизира, а евентуалните гъбички – изчезват.
За лице: сутрешно измиване с босилек освежава и оздравява. 20 листенца босилек се счукват в дървен хаван и се смесват с малко масло от жожоба. Това количество е за няколко измивания. Нанесете, масажирайте 2 минути и отмийте. Средството пречиства, тонизира и придава еластичност на кожата.
Противопоказания:
Приеман в големи дози е токсичен! Не използвайте етеричното масло вътрешно или външно по време на бременност. Да не се използва за лечебни цели по време на бременност или по време на кърмене. Да не се дава на малки деца по-малки от 7-годишна възраст и кърмачета. Диабетиците трябва внимателно да използват билката като лекарство.
Забележка: ИнтеграБг.Инфо не е лекар, не лекува, и не консултира! ИнтеграБг.Инфо е здравно информационна – образователна медия. Тази статия е информативна и не може да служи за самолечение. ИнтеграБг.Инфо не носи отговорност за неправилно интерпретиране на текста от потребителите на сайта!