Здравето е личен избор!

Морковите

Морковите

Морковът (Daucus carota) е кореноплоден зеленчук, от род двугодишни, рядко едногодишни или многогодишни тревисти растения от семейство Сенникоцветни. Съществуват около 60 вида, главно в Средиземноморието, освен това и в Америка, Африка, Австралия и др. Съдържа: 88.8% вода, 1.1% азотисти вещества, 0.2% мазнини, 8.2% захари, скорбяла и други вещества, 1% целулоза, 0.7% пепел и витамини A, C,Read more about Морковите[…]

С чай срещу Алцхаймер

С чай срещу Алцхаймер

Въпреки големия интерес и многобройните проучвания за лекарствено лечение на болестта на Алцхаймер и деменцията (попадащи под прикритието на когнитивно увреждане), все още не е открито ефективно фармацевтично лечение. Най-добрите налични възможности за лечение са насочени към превенцията, но при повечето от тези стратегии, има какво още да се желае. Неотдавнашно проучване, публикувано в списание заRead more about С чай срещу Алцхаймер[…]

Доц. д-р Димитър Попов за свободните радикали

Доц. д-р Димитър Попов за свободните радикали

Едва ли американският биохимик д-р Денхам Харман е предполагал каква еуфория в следващите десетилетия ще предизвика изказаната от него през 1954 г. свободнорадикалова теория за стареенето на клетките в човешкия организъм. Съгласно тази теория определени форми на кислорода (т.нар. свободни радикали) са изключително активни и увреждат редица структурни елементи на човешкия организъм – въглехидрати, протеини,Read more about Доц. д-р Димитър Попов за свободните радикали[…]

Таурин

Таурин

Името „Taurine“ идва от латинското „Taurus“ – телец, като се има предвид бик или вол, защото през 1827 г. австрийските учени Friedrich Tiedemann и Leopold Gmelin изолирали аминокиселината от жлъчка на вол. Днес, от неесенциална, таурин е приет за условно-есенциална аминокиселина, съдържаща сяра в молекулата си. Тауринът е най – изобилната аминокиселина в човешкото тялото,Read more about Таурин[…]