Здравето е личен избор!

Фенел

Фенел

Широко използван в най-добрите ресторанти и често недостатъчно в домашната кухня, фенелът,  (Foeniculum vulgare), наричан още див копър или резене е невероятно универсален зеленчук! Първоначално  култивиран в области около Средиземноморието и с голямо приложение в гръцката и италианската кухня, сега се използва по целия свят. Фенелът има бяла луковица с дълги зелени стъбла и листенца, подобниRead more about Фенел[…]