Какво е холин?
Същност: Холинът е органично водоразтворимо вещество, което в същността си е триметиламин – органично съединение с формула N(CH3)3. Триметиламин е азотна база и може лесно да се протонира до триметиламониев катион. Този безцветен, хигроскопичен и запалим третичен амин има силна миризма на риба, когато е в ниски концентрации и мирис на амоняк при по-високи концентрации.Read more about Какво е холин?[…]
