Наричана „божествен огън“,“персимон“ или пък „медовина“, райската ябълка е екзотично дърво с ярко оранжеви плодове, принесени у нас през 1935 – 1940 година.

Познати са около 500 вида, разпространени в субтропичния климатичен пояс, издържащи без повреди при температури до минус 20º. Цъфтят през май, а плодовете им се прибират през ноември, откъснати задължително с дръжката, за да се запазят свежи по-дълго време.

Плодовете на райската ябълка имат богат и ценен химичен състав:

От микроелементите в 100 гр плод се съдържа калий – 100 мгр, магнезий, желязо, калций, фосфор, манган, мед; витамини: провитамин А, както и С, Р, В1, В2, Е. Съдържат също 13-19% глюкоза, в зряло състояние количеството на захарта е 17-18%.

Лечебни свойства:

• Райската ябълка съдържа голямо количество пектинови вещества, органични киселини, фибри, фитонутриенти и антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, причиняващи много дегенеративни заболявания като рак, катаракта и дегенерация на макулата.
• Пектиновите вещества действат успокояващо при стомашни болки, помагат при проблеми със стомашно-чревния тракт, а танините предпазват чревната флора.
• Високото съдържание на желязо, калий и магнезий е препоръчително при анемия и проблеми със сърдечно-съдовата система, помага в борбата с хипертонията, стабилизирайки кръвното налягане.
• Фосфорът и калцият са гаранция за здрави кости, а високото съдържание на йод е полезно за функцията на щитовидната жлеза.
• Магнезият в тях способства организма да изхвърли натриевите соли и така разтоварва работата на бъбреците, успокоява нервите и осигурява спокоен сън.
• Огромното количество бета-каротин забавя стареенето на очите и укрепва зрението, грижи се за дихателната система и предотвратява развитието на бронхит.
• Фруктозата и глюкозата спомагат за доброто настроение, а букетът от витамини се бори със сезонните настинки.
• Съдържанието й на съединения, като shibuol и бетулинова киселина, предпазват от рак, а фитохимикалите – проантоцианидини, защитават клетките от оксидативни щети, свързани с процеса на стареене.
• В миналото плодовете на райската ябълка са били използвани при лечение на скорбут.
• Райската ябълка е традиционен китайски лек против хълцане.
• Днес се използват предимно за лечение на настинка и кашлица, причинени от запушване на дихателните пътища с възпалителен секрет (за лечението се прави отвара от ципата на плодовете), астма, анемия, диария, хемороиди, малокръвие, разранени венци, диабет. Налагането на компрес върху рани от месестата част на пресни плодове подпомага заздравяването им. Прахът, получен от стриването на изсушени листа на райска ябълка, се използва при кръвоизливи. Сокът действа отхрачващо.

Ползи за здравето:

• Защитава очите: често увреждането на ретината е причинено от действието на свободните радикали. Райската ябълка обаче е богата на хранителни вещества, като антиоксиданти, витамин А, витамин С, витамин К и фитонутриентът зеаксантин, които защитават очите и предпазват ретината. Наред с това плодът предпазва очите и от катаракта или свързани с възрастта дегенерации на макулата.

• Подобрява храносмилателната система: защото съдържа високо количество фибри, които са от съществено значение за подобряване процеса на храносмилането. Консумирането на райска ябълка предотвратява и появата на запек.

• Предпазва от рак: райската ябълка съдържа много полезни хранителни вещества, които предпазват от свободните радикали. Именно те са отговорни за развитието на рак. Богатството на антиоксиданти и фито-хранителни вещества в плода неутрализират тези свободни радикали и предотвратяват увреждането на ДНК, а клеткa с увредена ДНК се превръща в ракова клетка.

• Предпазва от простуда и грип: благодарение на високото си съдържание на витамин С е високо ефективно средство за подобряване функцията на имунната система и успешно облекчава симптомите на грип и настинка, както и на много други инфекциозни или възпалителни състояния.

• Детоксикира тялото: може да се използва и за детоксикация на тялото от токсични вещества, съхранявани в дебелото черво. По този начин тя предпазва от развитието на рак на дебелото черво.

• Подходяща за диабетици: богатството на фибри в райската ябълка намалява захарния глад и по този начин тя се явява добър избор в хранителното меню на диабетиците. Плодът по естествен начин регулира нивото на захарта в кръвта.

• Лекува хипертония: високите нива на натрий в много от храните могат да предизвикат хипертония. Райската ябълка е известна с ниските си нива на натрий и успешно може да се използва, като част от балансираното хранене на тези, които имат високо кръвно налягане.

• Енергизират тялото: тя е лесносмилаем плод, който много бързо и лесно доставя енергия на тялото под формата на захари. Тя се препоръчва за деца и хора, които практикуват спортни или други физически дейности.

• Насърчава загубата на тегло: независимо от факта, че тя сладка, райската ябълка съдържа малко калории, голямо количество влакна и фибри, които намаляват желанието за сладко или преработени храни, и успешно водят до загуба на тегло.

• Подобрява производството на червените кръвни клетки: райската ябълка съдържа мед, който помага за правилното усвояване на желязото в организма. Това от своя страна спомага за образуването на червени кръвни клетки.

• Намалява стреса и умората: поради високото си съдържание на захари и калий, райската ябълка може да помогне за тонизиране на тялото и облекчаване симптомите на стрес, умора и отпадналост, без да е необходимо да се използват специални енергийни или хранителни добавки.

• Диуретичен ефект: тя има отлични диуретични свойства, поради високото си съдържание на калий и калций. Яденето на райска ябълка всеки ден, е ефикасен начин за предотвратяване на задържането на вода, тъй като не причинява загуба на калий.

Почитателите на райската ябълка често стават столетници, ето няколко препоръки и рецепти:

• При беритбата плодовете са твърди и е необходимо да се изчака няколко дни, за да омекнат, тогава са годни за ядене. В противен случай силно тръпчивият вкус няма да ви хареса.
• Другият вариант е твърдите, но узрели, ябълки да се замразят за 12 часа във фризер и след като се размразят, вече стават сладки. Подходящи за ядене са добре узрелите, но не много меки плодове.
• Обвивката им трябва да е гладка, блестяща и почти прозрачна. Наличието на черни петна означава, че е започнало гниене.
• При диабет не трябва да преяждате с райски ябълки!
• При хипертония: яжте 2-3 райски ябълки дневно.
• При диария: 6 узрели плода се нарязва на парчета, заливат се с 3 чаши вряща вода, покрийте и оставете за половин час. Охлажда се и се приема по 1 чаша на всеки 2 – 4 часа.
• При енурезис и възрастово незадържане на урина: 1 с. л. от нарязани дръжки на райската ябълка се заливат с 1 чаша вряла вода, ври 10 минути, престояват покрити за 1 час. Приемат се по 1/3 от чашата – 2 пъти дневно.
• Домашна маска за лице за почистване на черни точки и стягане на разширените пори: намачкайте на пюре месестата част на плода, смесете с един жълтък и нанесете на почистената кожа на лицето. След 20 минути изплакнете с хладка вода.

Забележка: ИнтеграБг.Инфо не е лекар, не лекува, и не консултира! ИнтеграБг.Инфо е здравно информационна – образователна медия. ИнтеграБг.Инфо не носи отговорност за неправилно интерпретиране на текст от потребителите на сайта!