Шизандра (Schisandra chinensis), наричана още Китайски лимонник и Magnolia Vine е растение тип лиана с много вкусни червени плодове. Нейното родно място е северен и североизточен Китай (Манджурия), Курилските острови и обширни области на Русия – Приморските територии, Хабаровска и Амурска област, Сахалин (до 50 ° с.ш.). Има редица растения, около 30 на брой от рода на Шизандра, но Schisandra chinensis се определя като най-лечебната от всички, като качество. Видовете Schisandra rubriflora и Schisandra sinensis, както и разновидността наречена „Източен принц“ се срещат, като популярни декоративни виещи се растения. Расте на групи, образува гъсталаци в кедрово-широколистни и други иглолистно-широколистни и по-рядко в широколистни гори. Разпространява се в планини до 500-600 м надморска височина, тесни долини на планински реки и потоци, синори, поляни и запустели места. Шизандра е растителен вид с дължина 10–15 m и диаметър 1,5–2 cm, в северните райони – до 2–4 m; извива се спираловидно по посока на часовниковата стрелка; еднодомен тип – на едно растение има и мъжки и женски ароматни бели или розови цветове, които развиват продълговати гроздове с ярко червени плодове – неправилно закръглени, с диаметър до 0,6–1 см, с плътна черупка, кисели, с миризма на лимон, с едно, по-рядко – две семена с горчив и парещ вкус. Цъфти от края на юни за 10-14 дни. Плодовете узряват до края на септември, някои от тях остават да висят през зимата. Растението се подновява основно вегетативно, чрез потомство от корените, като вкореняване в контакт с почвата и рядко чрез семена.

Schisandra chinensis има уникален химичен състав, заради който е включена в списъка за 10 най-полезни лечебни растения на света.

Плодовете (като процент сухо тегло) съдържат: етерични масла – 0,89; захарни вещества – до 19,6; протеинови вещества – до 10,6; лимонена киселина – до 11,2; ябълчена киселина – до 8, винена киселина – до 2. Семената: етерични масла – 2; мастни масла – 4; шизандрин – 0,12.

Плодовете на шизандра са богати на органични киселини (лимонена, ябълчна и винена), витамини А, С и Е, както и мастни киселини (линолова, олеинова, линоленова, лауринова и палмитинова), желязо, цинк, магнезий и селен. Сушените плодове съдържат танини и оцветители, биофлавоноиди, каротеноиди, сапонини, пектин и етерични масла. Пресните съдържат малко количество захар.

• В България Шизандра е известна от 1950 г.

По време на войната между Северна и Южна Корея са изпратени български лекари, един от които е д-р Андреев, който вижда, че китайците дават някаква специфична билка на ранените и тя им помага за тяхното оздравяване. По-късно за Китай заминава екип от учени, сред тях са доцент Даскалов и Стоянка Илиева, които пренасят Шизандра у нас и я разсаждат в Самоков. През 1959 г. те публикуват научен труд и доказват, че у нас лечебните и свойства на растението се запазват перфектно, но то така и не получава масово разпространение. Шизандра расте много добре по нашите географски ширини, в България се отглежда в много градини и развъдници за лечебни растения.

• В традиционната китайска медицина

Плодовете на Шизандра са били използвани за лечение на заболявания в стомашно-чревния тракт, при дихателна недостатъчност, сърдечно-съдови заболявания, умора и слабост на тялото, прекомерно изпотяване и безсъние; за намаляване на глада, за забавяне на стареенето, за повишаване жизнеността, за подобряване на психичното здраве. Още преди 5000 г. Шен Нонг, почитан като баща на китайската медицина и акупунктура, говори за комплексните тонизиращи и лечебни свойствата на магическата Шизандра. Китайските лекари използвали както плодовете, така и клоните, кората, листа, корените и цветчетата, за лечение на различни заболявания. Благотворното въздействие на Шизандра върху органите и физиологични системи в тялото на човека са описани в книгата „Shennong Bencao Jing“, считана за една от най-старите книги за билки в света и се приема за най-ранната китайска фармакопея – книгата за билките (Chinese pharmacopoeia) и една от най-старите книги посветена на медицината като цяло (Materia medica). Китайското име на Шизандра е Wu Wei Zi, което преведено означава „семе / плод с пет вкуса.“ Семената на Шизандра съдържат всички основни пет вкуса: солен, сладък, горчив, лютив и кисел. Заради тази си характеристика в традиционната китайска медицина Шизандра се приема като плод, който има способността да балансира и оптимизира работата на петте основни органа на тялото и на 12-те основни енергийни меридиани, което рязко увеличава терапевтичния й обхват, в сравнение с други лечебни билки и адаптогени от този сорт. Според китайската билкова философия, киселият вкус помага за стабилизиране на първичната енергия Чи (Qi) на бъбреците и също така поддържа функцията на черния дроб и способността му за детоксикация и пречистване на кръвта.

• В руската официална медицина

В началото на 60-те години на миналия век Шизандра за първи път получава признание, като адаптоген с утвърдена позиция в официална медицината на Русия, както и включването й като лекарство в последните издания на Националната фармакопея и в Държавния регистър на лекарствата. Според изследванията, направени от руски учени, Шизандра показва изключително широк спектър от фармакологични въздействия и ефекти, отчетени, потвърдени и доказани, при употребата на растението като официално лекарствено средство. Фармакологичните им проучвания върху животни показват, че Шизандра увеличава физическата работоспособност и осигурява стрес-защитен ефект срещу широк спектър от вредни фактори, включително топлинен удар, изгаряне на кожата, охлаждане, измръзване, обездвижване, плуване под товар в атмосфера с понижено въздушно налягане, асептично възпаление, облъчване и интоксикация с тежки метали. Те открили, че фитоадаптогенът оказва влияние върху централната нервна, симпатикова, ендокринна, имунна, дихателна, сърдечно-съдова, стомашно-чревна системи, върху развитието на експериментална атеросклероза, върху кръвната захар и киселинно-алкалния баланс и върху миотоничната активност на матката. Проучванията им върху изолирани органи, тъкани, клетки и ензими разкрили, че съставките й проявяват силна антиоксидантна активност върху гладката мускулатура, освобождаването на арахидонова киселина, биосинтеза на левкотриен В в левкоцитите, факторната активност на тромбоцитите, метаболизма на въглехидрат и фосфор, образуването на протеин от топлинен шок и полиамини; тъканно дишане и консумация на кислород и толерантността на организма към интоксикация с кислород. Според руските учени, при здрави индивиди Шизандра повишава издръжливостта и точността на движение, умствената работа и работоспособността, генерира промени в базалните нива на азотен оксид и кортизол в кръвта и слюнката с последващи ефекти върху кръвните клетки, съдовете и ЦНС. Множеството клинични проучвания, заради полезните й свойства, доказват ефикасността на Шизандра при: астения, невралгични и психиатрични състояния (неврози, психогенна депресия, астенодепресивни състояния, шизофрения и алкохолизъм); нарушена зрителна функция; хипотония и кардиотонични разстройства; епидемични вълни на грип; хронични синузит, отит, неврит и отосклероза; пневмония; радиозащита на фетоплацентарната система на бременни жени; алергичен дерматит; остри стомашно-чревни заболявания; стомашна хипер и хипосекреция, хроничен гастрит, язви на стомаха и дванадесетопръстника, заздравяване на рани и трофични язви. Богатият химичен състав и наличието на различни биологично активни съединения я превръщат в растение със силен лечебен потенциал при различни състояния и болести. Лигнаните са някои от естествените растителни съставки, концентрирани в плодовете, които проявяват противовъзпалителни, противогъбични, противовирусни и антиоксидантни действия. Това включва съединения като: Шизандрин, Шизандрол B, Шизантерин A, Деоксишизандрин, Шизандрин B, Гомисин и Прегомисин, някои от които са отговорни за антихепатогенното и неврозащитното действие на плодовете. Те съдържат и голямо количество антиоксиданти подпомагащи работата на имунната система и забавящи стареенето на организма. Антиоксидантите, особено фенолите в Шизандрата действат релаксиращо на сърдечно съдовата система посредством генерирането на натриев оксид. Плодовете имат и благоприятен ефект върху физическото и психическото състояние на човек, облекчават депресията и стреса. Шизандра е естествен стимулант на централната нервна система, поради което често се използва като тоник. В източните страни плодовете й се използват за поддържане на висока производителност през работния ден. Плодовете увеличават количеството на ензима глутатион в тялото, който е отговорен за яснотата на ума, допринася за бързото адаптиране към различни стимули и подобряване на психичното здраве. Тонизиращ, освежаващ и стимулиращ ефект е особено забележим при интензивна умствена работа, изискваща концентрация и бързо вземане на решения. Положителният ефект на Шизандра върху надбъбречната кора, помага за поддържане на хормонален баланс. Поради наличието на фитоестрогени, плодовете на Шизандра помагат в борбата с предменструалния синдром и неприятните симптоми на менопаузата. Оказва благоприятен ефект върху сърцето. Лекарствата съдържащи Шизандра, имат защитен ефект върху увредената сърдечна тъкан при продължителна употреба на силни кардиотоксични лекарства. Високото ниво на антиоксиданти в плодове на Шизандра, позволяват използването им при лечението на всякакъв вид сърдечни заболявания. Подобрява функцията на черния дроб, възстановява клетките му и го предпазва от вредното въздействие на лекарства, алкохол и промишлени разтворители. Друго полезно свойство на Шизандра се свързва с действието на мастноразтворимите компоненти, намиращи се в семената на растението. Те съдържат приблизително 40 лигнана, които допринасят за регенерацията и влияят положително на чернодробната функция. Още полезни свойства на Шизандра: помага при заболявания на дихателната система (продължителна кашлица, бронхиална астма и пневмония); избягва усложнения при диабет; положителен ефект върху състава на кръвта; благоприятен за предотвратяване на зрителна преумора; ефективна при лошо храносмилане и диария; насърчава заздравяването на рани и рани по кожата; намалява потенето; стимулира матката и спомага за укрепването на нейните стени; помага при силно менструално кървене; повишава имунитета, предпазва от настинки и грип; запазва младостта и красотата на кожата.

• Някои по-съвременни знания, терапевтични персперктиви и въздействащи ефекти на Шизанрдра

Според проучвания в научната медицина, съставките в Шизандра демонстрират невро и хепатозащитни, противовъзпалителни, антиоксидативни, детоксикационни, имуностимулиращи, антивирусни и противоракови, както и сърдечно-съдови и кожно защитни въздействия. Тези изследвания се фокусират предимно във влиянието й върху централната нервна, симпатикова, сърдечно-съдова, ендокринна и дихателна системи, както и върху нейните адаптогенни, хепатопротективни, имуностимулиращи, антиоксидантни, ергогенни и антистресови свойства. Проучванията предоставят актуална информация за фитохимичния й състав и механизмите, които са в основата на нейната полезна активност при хора, включително нейните антиракови, антимикробни, антидиабетни, анти-затлъстяващи и анти-стареещи въздействия. В днешно време, в химичния състав на Шизандра са открити и изолирани много биоактивни съединения, включително лигнани, тритерпени, фенолни киселини, флавоноиди, етерични масла и полизахариди. Лигнаните са основно отговорни за про-здравните й ефекти. Тези съединения преобладават в плодовете на Шизандра, но могат да бъдат открити и в листата, клоните и семената. Най-широко представените групи от лигнани са дибензоциклооктадиеновите лигнани, които поради структурно сходство и поява в растенията от род Schisandra, често се наричат „лигнани шизандра“. В тях се съдържат най-голямо количество от лечебните компоненти на растението: Шизандрин (syn. Schisandrol A, wuweizisu A), schisandrin B (syn. Gomisin N, wuwezisu B, γ-schisandrin), schisantherin A (syn. Gomisin C, schisandrer A), schisann B). , schisandrer B), schisanhenol (syn. gomisin K3), deoxyschisandrin (syn. schisandrin A) и gomisin A (syn. schisandrol B). Монография на СЗО посочва, че са идентифицирани около 30 лигнани на Шизандра, но за да се гарантира про-здравната активност на плодовете, тяхното съдържание не трябва да бъде по-ниско от 0,4%. В момента са открити много повече лигнани. Химическият състав и получената в резултат биологична активност на растителните екстракти зависи от влажността, светлината, вида на почвата, географската ширина, сезона, зрелостта, времето на прибиране на реколтата, географското местоположение, температурата и други фактори. Друга важна група от биологично активни съединения изолирани от Шиизандра са тритерпеноидите и нортерипеноиди от типа на ланостан и циклоартан, които в научната литература често се наричат „Schisandra nortriterpenoids“. Те представляват широка и структурно разнообразна група химически съединения. Флавоноидите и фенолните киселини, които са полифеноли, проявяват антиоксидантни свойства. Те са вторични растителни метаболити, които се срещат във всяка част на растението. Сред фенолните киселини са открити хлорогенна киселина в плодовете на Шизандра, а в листата са открити други две производни на хидроксицинаминова киселина (р-кумарна и ферулова). Открити са и пет производни на хидроксибензоената киселина в листата и плодовете. Флавоноидите, присъстващи в плодовете на Шизандра, са: изохиерцитин, кверцетин и неговите производни – кверцетин 3-галактозид (хиперозид) и кверцетин 3-рутинозид (рутин). Плодовете й съдържат също цианидинови производни: цианидин-ксилозирутинозид, цианидин-глюкозилрутинозид, цианидин-ксилозилглюкозид и цианидин-рутинозид, принадлежащи към антоцианините. Листата й съдържат кверцетин 3-рамнозид (кверцитрин) мирицитин и каемпферол. Съдържанието на отделните групи съединения в етеричните масла, може да бъде поставено в следния ред: Сесквитерпенови въглеводороди> оксигенирани сесквитерпени> кислородни монотерпени> монотерпени въглеводороди. Основните ароматни съединения са иланген, α-химахален и β-химахален. Полизахаридите, изолирани от плодовете на Шизандра, са интензивно изследвани. Тя е източник на хомогенни полизахариди, съставени главно от глюкоза, галактоза, маноза и рамноза в различни моларни пропорции. Присъствието на минералите е значително: 100 g сухи плодове съдържат Fe, Mn, Cu, K и Mg в количества, които покриват съответно 96%, 320%, 48%, 54% и 33% от препоръчителния дневен прием (RDI) от тях. Съгласно правните разпоредби на Европейския съюз, хранителен продукт може да се третира като източник на определено вещество, ако съдържа повече от 15% от RDI на това вещество в 100 g продукта.

Лечебен потенциал на Шизандра

• Антимикробна активност

Екстракт от плодове на Шизандра демонстрира антибактериални ефекти срещу няколко грам-положителни и грам-отрицателни бактерии. Масло от семената на Schisandra chinensis са показали добра антибактериална активност срещу Escherichia coli, Bacillus cereus, Enterobacter aerogenes, Serratia marcescens и Micrococcus luteu. Шест дибензоциклооктадиенови лигнани също са показали антибактериална активност в епителни клетки на човека срещу патогенните Chlamydia pneumoniae и Chlamydia trachomatis.

• Антираков ефект

Биоактивни фитохимикали в Schisandra chinensis могат да инхибират прогресията на тумора, чрез спиране на клетъчния цикъл, потискане на пролиферацията, инвазията, метастазите и ангиогенезата. Антиоксидантното й действие включва индукция на антиоксидантните ензими и директно пречистване на реактивни видове кислород (ROS), за да се предотврати индуцирането и прогресирането на рака. Техните про-оксидантни ефекти водят до повишено производство на ROS в ракови клетки и клетъчна смърт.

• Против затлъстяване и антидиабетно действие

Поради своите антиоксидантни, хепатопротективни и противоракови свойства, плодовете на Schisandra chinensis се използват като традиционно лекарство за лечение на различни сърдечно-съдови заболявания в Югоизточна Азия и Русия. Напоследък интересът към прилагането му като превантивен агент срещу свързани с диетата хронични заболявания, като диабет тип 2, затлъстяване и безалкохолно мастно чернодробно заболяване се увеличава.

• Като модулатор метаболизма на въглехидрати

Една от основните характеристики на диабет тип 2 е хронично повишаване на нивото на кръвната глюкоза, известно като постпрандиална хипергликемия. Преобладаващо след прием на храна, глюкозата се освобождава от въглехидратите в храносмилателния тракт. Тази реакция се катализира предимно от а-амилаза, която хидролизира нишестето до малтоза и малтотриоза, както и α-глюкозидаза, която катализира освобождаването на глюкоза от дизахариди и олигозахариди. По този начин, инхибирането на тези дейности се използва като първа терапевтична мишена за контрол на нивото на кръвната глюкоза.

• Като модулатор метаболизма на липидите

Доказано е, че екстрактът от плодове на Шизандра, обогатен със шизандрин, гомизин А и ангелоилгомизин Н, действа като агонист и подобрява инсулиновата резистентност в черния дроб. Черният дроб играе основна роля за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта, като регулира производството на нова глюкоза и разграждането на гликоген. Чернодробната инсулинова резистентност води до повишаване на производството на чернодробна глюкоза и натрупване на триглицериди, което допринася за хипергликемия и дислипидемия. Хроничното прекомерно натрупване на липиди в черния дроб води до развитие на безалкохолно мастно чернодробно заболяване. Последните проучвания показват, че етаноловият екстракт от Шизандра намалява натрупването на липиди в човешките чернодробни клетки.

• Ефекти, свързани със стареенето

Шизандра може да модулира ефекти, свързани с остаряването при хора, опитни животни и клетъчни култури, тя може да потисне стареенето на кожата, да подобри саркопенията и остеоартрита, да повиши физическата издръжливост, да инхибира предизвиканото от стрес преждевременно стареене, да подобри когнитивните и поведенческите функции и да модулира други ефекти, които също могат да бъдат свързани със забавяне на нормалното стареене.

Форми и начини на употреба на Шизандра

Познати са много и различни начини за употребата й: външно под формата на тинктура; вътрешно – като запарка, сок; като екстракт от сушени плодове в 95% етанол, в съотношение 1:6, се прилага по 20-30 капки дневно; сух екстракт от плодове добавен към 150 мл вода, в съотношение 1:20, се пие два пъти на ден по време на хранене; прием на прахообразен плод или екстракт от плодове се приема в количество от 1-3 грама дневно с храната. Плодовете действат особено овлажняващо на тъканта на кожата, изграждайки „Wei Chi“- това е имунната защитна енергия, която тече под повърхностния слой кожа – адаптивно качество помагащо за отваряне и затваряне на порите и подпомага заздравяването на кожната тъкан. Днес Шизандра се използва като ревитализиращ тоник за красота, предпочитан от много азиатки за подобряване и запазване на младежкия вид на кожата. Чаените отвари от плодове на Шизандра са добре известни в историята на билките в Китай с това, че предоставят необходимите вещества на изтощената кожа. Използвана е и като билка възстановяваща гладкостта, мекотата и еластичността на кожата – пряк резултат от детоксикацията на черния дроб. Много полезни са чаят и екстрактите от Шизанрда за хора имащи кожни проблеми; акне; псориазис. Добри количества на витамин С, които могат да бъдат извлечени от узрелите плодове в билков сироп за прочистване на задръстванията в белите дробове. Най-често срещаният начин за приготвяне на чай е от изсушени плодове; прахове или сухи екстракти разредени с гореща вода; течни разтвори или тинктури – направени от чаени концентрати или разтвори в алкохол. Днешните модернизирани методи на обработка правят плодовете на Шизандра широко достъпни като екстракти за гореща вода под формата на прах или капсули. Един от начините да си направите чай от Шизандра е да смелите в кафемелачка 1 ч. л. изсушени плодове непосредствено преди да загреете 250 мл вода до около 45° и да ги залеете с нея. Оставете отварата да престои няколко часа, може и цяла нощ; на сутринта, загрейте отново чая до 45° и го прецедете. Лесно можете да се ориентирате за градусите на водата като поставите пръста си в нея, не нагрявайте на по-висока температура от тази, при която можете да държите пръста си спокойно в чашата. По този начин запазвате много повече от ценните антиоксиданти, витамини и ферменти, на които е богата Шизандра.

Класическата рецепта за чай от Шизандра:

Кипнете около 300 мл вода, намалете огъня, поставете 1 чаена лъжичка цели плодове и оставете отварата да къкри около 15-20 минути. След като отварата изстине може да добавите мед, но не добавяйте мед в горещ чай, става токсичен, а и почти всички му ценни вещества се унищожават при нагряване над 45°. За по-дълготрайна употреба се препоръчват изсушените плодове в по-голямо количество, а не прахообразни тинктури или предварително смлени плодове на прах. Плодовете от Шизандра са чудесна суперхрана и се смесват много добре с десерти, суперхрани и шоколад.

Според древната китайска традиция чаят от Шизандра трябва да се консумира поне 100 дни последователно без прекъсване, за да може да повлияе максиамално пълно за балансиране на петте основни органа на тялото: сърце, бели дробове, далак (и панкреас), бъбреци и черен дроб. Шизандрата е ценно лекарствено, етерично масло, хранително и декоративно растение. В народната медицина тя е позната още от древни времена, а сега се въвежда и в научната медицина. В хранително-вкусовата промишленост се използва за приготвяне на тинктури, безалкохолни напитки, сокове, консерви, бонбони и други продукти. Лианите се използват за озеленяване на беседки, за покриване на каменни стени, заградени живи плетове, балкони, асми, грапави живи плетове, за групови насаждения в краищата на паркове.

Противопоказания:

В големи количества продуктът има потискащ ефект върху централната нервна система и може да причини депресия, безсъние, болка в гърдите и нарушения в стомашно-чревния тракт. Не консумирайте плодовете на Шизандра, ако страдате от епилепсия, повишено вътречерепно налягане, пептична язва или киселини! Препаратите от Шизандра се продават и в аптеките, но те могат да се използват само по лекарско предписание!

Безопасна дневна доза е 1,5-6 г плодове на ден или 2 мл тинктура от Schisandra chinensis 1-3 пъти на ден (използва се за лечение на депресия). Не са съобщени сериозни странични ефекти от яденето на плодове шизандра, но бременните и кърмещи жени трябва да се въздържат, защото е утробен стимулант! Взаимодейства с лекарства, включително Варфарин!

Отказ от отговорност:

ИнтеграБг.Инфо не е лекар, не лекува, и не консултира! ИнтеграБг.Инфо е здравно информационна – образователна медия. Тази статия е информативна и не може да служи за самолечение! ИнтеграБг.Инфо не носи отговорност за неправилно интерпретиране на текст от потребителите на сайта!