Органичната сяра и ние

Един от най-важните химични елементи в човешкият организъм, чиято изключителна роля беше разкрита през последните десетилетия, е сярата. Тя е третият най-разпространен минерал в организма, след калций и фосфор. Този важен минерален елемент, който почти напълно получаваме чрез протеините, е изключително важен за човешкия организъм и е от съществено значение за правилното протичане на жизнените ни процесите.

Сярата в организма не е свободна, а е в съединение с други елементи.

Тя участва в състава на серосъдържащите аминокиселини: метионин, цистеин, цистин, хомоцистеин; таурин – важни градивни елементи на белтъците – колаген и кератин, изграждащи мускулите, кожата, хрущялите, ноктите и космите. Сярата е необходима за структурата на протеините и връзка им определя биологичната активност на протеините. Например, косата и ноктите се състоят от твърд протеин – кератин, който е богат на сяра, докато съединителната тъкан и хрущялите, съдържат протеини с гъвкави серни връзки, които придават на структурата му гъвкавост. С възрастта, гъвкавите тъкани в тялото на човек, са склонни да губят своята еластичност, което води до увисване и бръчки на кожата, схванат врат и болки в ставите. Дефицитът на сяра в организма, вероятно допринася за тези възрастови проблеми. В допълнение към свързващите свойства на сярата в протеините, тя е необходима и за правилната структура и биологичната активност на ензимите. Ако човек няма достатъчно сяра в тялото, много от ензимите не могат да функционират правилно, което може да предизвика каскада от здравословни проблеми. Всъщност, без биологично активни ензими, метаболитните процеси не могат да функционират правилно. Сярата е необходима и за работата на митохондриите, като дренира междуклетъчните пространства. Тя се съдържа в два важни витамина – тиамин (В1) и биотин (В7). Витамин В1 участва в метаболизма на въглехидратите, протеините и липидите, във водно-солевия обмен, в дейността на сърцето и нервната система и в кръвотворния процес. Доказана е и способността му да подобрява когнитивните способности и настроението. Благодарение на антиоксидантното си действие тиаминът забавя процесите на стареене в организма и намалява вредното въздействие на тютюна и алкохола. Източници на тиамин са репичките, фъстъците, пшеничните и овесените зърна, яйчният жълтък, черният дроб, свинското и говеждото месо и др. Биотинът влиза в състава на ензими, които участват в обмяната на въглехидратите, протеините и липидите, както и в синтеза на пуриновите нуклеотиди. Те играят фундаментална роля в енергетиката на човешкия организъм и в предаването на наследствената информация. Негови източници са черният дроб и бъбреците, яйчният жълтък, телешкото и говеждото месо, рибите, млечните продукти, доматите, соята, фъстъците, грахът, цветното зеле и др. Сярата влиза в състава и на един от най-важните ендогенни антиоксиданти – глутатиона, който участва в обезвреждането на активните форми на кислорода – свободните радикали, както и на различни екзогенни токсични вещества (пестициди, тежки метали и др.), попаднали в човешкия организъм чрез храната, въздуха и водата. Липсата на сяра в организма, води до недостиг на глутатион и до появата на дегенеративни заболявания. Липоевата киселина е също сяросъдържащ ендогенен антиоксидант, която способства за понижение на нивото на глюкоза в кръвния ток и увеличение на количеството на гликогена в черния дроб. Участва във въглехидратния, липидния и холестеролния обмен. Оказва силно хепатопротекторно действие – противодейства на уврежданията, причинени от ендогенни и екзогенни токсини, в т.ч. и от алкохола. Сярата е необходима е за правилното функциониране на инсулина. Молекулата на инсулина се състои от две аминокиселинни вериги, свързани помежду си с помощта на серни мостове, без които инсулинът не може да изпълнява своята биологична активност. Без адекватно съдържание на сяра, метаболизмът на глюкозата става дефектен, мускулните и мастните клетки се увреждат, те стават нечувствителни към глюкозата. Този нарушен метаболизъм на глюкозата, в резултат от липсата на сяра, води до затлъстяване и метаболитен синдром. Един от начините за компенсиране на дефектния метаболизъм на глюкозата в организма е да натрупате тегло. Сяросъдържащи вещества – глюкозинолати се съдържат в зеленчуците от семейство зелеви (броколи, карфиол, алабаш, брюкселско, бяло главесто, червено и китайско зеле). На тях се дължи леко парливият им и нагарчащ вкус. При разрязването или дъвченето им, под действието на съдържащия се в тях ензим мирозиназа, глюкозинолатите се превръщат в две групи съединения с изключително висока биологична активност – изотиоцианати и индол-3-карбиноли. Най-висока биологична активност сред изотиоцианатите има сулфорафанът. Доказано е, че и двете групи вещества съдействат активно за детоксикацията на организма. Индол-3-карбинолите участват в т.нар. груба детоксикация, протичаща в черния дроб. Сулфорафанът участва във втория, „ювелирния” етап на детоксикацията. Той активизира множество ензими, под действието на които става пълно обезвреждане на токсичните вещества и тяхното извеждане от организма. Има достатъчно информация, че сулфорафанът, има антибактериално и антиканцерогенно действие –унищожава раковите клетки, потиска образуването им и способства за възстановяването на увредените тъкани. През 1954 г. американецът Мак Рори установил, че в зелевите култури се съдържа и друго ценно биологично активно вещество – аминокиселината S-метилметионин, известна като витамин U. По безспорен начин е доказано, че това вещество има силно изразено противоязвено действие. Множество наблюдения сочат, че изпиването на няколко чаши пресен зелев сок дневно (най-добре около час преди храна) само след седмица дава удивителни резултати – намаляване и изчезване на болката и калциране на язвата. При болестта на Алцхаймер: минералният анализ в клетките на пациентите с болестта на Алцхаймер показва, че сяра практически липсва в сравнение с нормалния профил. Някои проучвания показват, че ако се анулира дефицита на сярата, това може да предотврати или да спре прогресията на това заболяване, дори да я излекува напълно, при условие, че пациентът е все още в ранните стадии на заболяването и е с малки увреди на мозъка. Сярата и витамин D: сярата помага за мобилизиране на витамин D от слънчевата светлина. Когато незащитената кожа е изложена на слънце, тя синтезира витамин D3 сулфат. Докато витамин D обикновено се смята за мастноразтворим, сулфатът на витамин D – форма на витамина – е разтворим във вода и се движи свободно в кръвния поток. Витамин D във вид на добавка не е, като витамин D, който може да се получи от слънчевата светлина и не трябва да се счита за адекватен заместител. Слънчевите лъчи, през откритите участъци кожа, може да произвежда и големи количества холестерол сулфат, и има потенциал да осигури на тялото сяра под формата на витамин D3 сулфат и холестерол сулфат.

Употреба и лечебни свойства: Сярата е позната в две основни разновидности – органична и неорганична.

Внимание: Неорганичната е силно токсична и не се препоръчва за употреба!

Органичното съединение на сярата се нарича метилсулфонилметан /МСМ/, той е полезният за организма. Приема се във вид на хранителна добавка, но и пълноценното хранене задоволява нуждите от този елемент. Необходимата дневна доза за възрастен човек варира от 1000 до 4000 мг. дневно, като за активно спортуващи може да достигне до 8000 мг. Предозиране на МСМ /като добавка към храната/ не се наблюдава, дори при продължителна употреба на високи дози. Излишното количество се изхвърля от организма без да причинява вреда. Сярата се усвоява в стомаха, дванадесетопръстника и тънките черва. През шестдесетте години на миналия век американският учен д-р Стенли Якоб установи, че активната, асимилируема от човешкия организъм форма на сярата (освен сяросъдържащите аминокиселини) е метилсулфонилметанът (МСМ). Богати източници на МСМ са зеленчуците, отглеждани в почви, богати на сяра и нетретирани с пестициди: лукът, чесънът, авокадото, зеленчуци от семейство Зелеви, листните зеленчуци, спанакът, хрянът, бобовите, бананите, яйцата, рибата и месото. Според Walter Last, работил като биохимик и химик в медицинските факултети на много немски  университети и в лабораториите Bio-Science в Лос Анджелис в САЩ, метилосулфонилметан (МСМ ) или диметилосулфон, с химическата формула (CH3)2SO2, се среща естествено в много свежи храни, но се губи по време на преработката им. Основното му използване в тялото е свързано със синтез на колаген, формиране на кожата, кръвоносните съдове, косата и ноктите. Основната полза е това, че поддържа клетките, кожата и кръвоносните съдове еластични. Без достатъчно органична сяра, каквато е във формата на МСМ, клетките и телесните структури губят своята еластичност и гъвкавост. Вярва се, че МСМ в алое вера е активната съставка, която възстановява увредената кожа. МСМ има тенденцията да намалява или елиминира алергичните реакции към храни, химикали и вдишани алергени. Също намалява реакциите към ухапвания от комари, пчели, отровни паяци и змии. Намалява възпалението, болката, сковаността и подутините, свързани с артрит или други проблеми на опорно-двигателния апарат и помага да се нормализира кръвната химия при тези състояния. МСМ намалява схващанията на краката и кръста и мускулните спазми, независимо дали след период на неактивност (напр. нощни спазми), или във връзка с някакви атлетически дейности. Други състояния, които често печелят от суплементирането с МСМ са горещи вълни, дискомфорт във връзка с месечния цикъл, също акне, астма, болки в гърба, кандида, запек, диария, диабет, девиртекулит, гастроинтестинални язви, високо кръвно налягане, възпаления от всякакви видове, сърбяща кожа, мигрени, гадене, болка, стрес, слънчеви изгаряния и заздравяване на рани. Също така би трябвало да помага при други хронични дегенеративни или възпалителни състояния, особено при болестта на Алцхаймер, рак, болестта на Крон, миастения гравис и болестта на Паркинсон. Клетките на меланом от особено агресивен щам били третирани с 2% разтвор на МСМ. След един ден излагане на този МСМ, клетките станали напълно нормални и така останали за неопределен период от време. Той също така намалява паразитните инфекции в интестиналния и урогениталния тракт. Изглежда, че МСВ нормализира също умственото състояние. Индивиди, приемащи МСМ докладват подобрено внимание, намалени промени в настроението и по-малка депресия. Изглежда, че подобрява имунната система и усещанията за вкус и мирис. В допълнение, неутрализира токсичността на антихолинестеразата, съответно осигурявайки предпазване срещу излагането на инсектициди или тяхното поглъщане. Също така помага на черния дроб при детоксикация на химикали и с това е полезен при отвикване от лекарства.

ДМСО или диметил сулфоксид – (CH3)2SO – е натурална субстанция, която се получава от дървесна целулоза. Тя се генерира при нормалната декомпозиция на растенията и съответно е налична в ниски концентрации в много храни. ДМСО е антиоксидант и когато приема кислород, той се превръща в МСМ. Според Walter Last, той има всички положителни качества на МСМ, но често в по-голяма степен, а също има и някои допълнителни лековити качества. Те се базират на комбинацията на неговата антиоксидантна натура с отличните качества на разтворител за голям кръг хранителни съставки и лекарства. Няма друг биологичен разтворител, който толкова лесно да преминава през кожата и да пренася толкова много хранителни съставки и лекарства в тялото. Списъкът със здравни ползи от използването на ДМСО е много дълъг, като основните са: той е широкоспектърен микробицид, който е ефективен срещу бактерии, гъбички, микоплазми и вируси; подобрява имунната система и намалява алергиите; силно противовъзпалителен с добри антиоксидантни качества; блокира болката когато се втрие в засегнати мускули или стави, подобрява кръвообръщението като намалява формирането на съсиреци и хиперкоагулацията, разтваря наскоро формирани съсиреци; разширява кръвоносните съдове и подобрява функцията на сърцето; ефикасно транспортира молекули през клетъчните мембрани и преминава през бариерата кръв – мозък; подобрява съединителната тъкан, омекотява колагена и стимулира зарастването на раните; потентен диуретик и много ефективен при хронично възпаление на пикочния мехур / цистит. Също толкова впечатляващ е дългият списък от болести, които се повлияват от неговото използване, включително някои, които може да не се влияят от други лекарства, като увреждане на мозъка и на гръбначния стълб, синдрома на Даун, шизофрения и АЛС – амиотрофична латерална склероза. ДМСО е в състояние да разтвори съсиреци и да предотврати увреждания след инсулт, подобрява състоянието на кожата при псориазис и склеродерма и е ефективен при автоимунни заболявания, артрит, язви, цистит и други възпалителни състояния. При диабет, може да подобри контрола на инсулина и кръвообръщението. Също проблеми с очите успешно са третирани с ДМСО, включително макулна дегенерация, ретинитис пигментоза, глаукома и катаракти – понякога дори само с орална употреба, но по някой път и като капки за очи. ДМСО е често използван като приносител в конвенционалната химиотерапия или при антивирусни терапии поради неговата възможност лесно да вникне в засегнатите клетки. При рак, той се насочва конкретно към раковите клетки и може да се използва за пренасянето на лекарства. Добър е за третиране на мозъчни тумори, които иначе са много трудни за достигане. Също има доклади за антираковия ефект на ДМСО, като самостоятелна терапия. Очевидно е от полза при много видове рак, като например на гърдите, на белите дробове, простатата жлеза, левкемия и лимфома. Сравнително слаб – 2% разтвор на ДМСО елиминира клетки на левкемия, а с добавянето на подходящи лекарства индуцира превръщането на най-различни ракови клетки в нормални. Също така ДМСО предизвиква естествената смърт на раковите клетки (апоптоза) и е установено, че предпазва от увреждане от радиация, особено във връзка с третирането на ракови заболявания. ДМСО убива плеоморфните микроби, които са основна причина за развитието на рак и автоимунни заболявания.

Приложение на сярата в домашни условия: 

За вътрешна употреба: тя е домашен лек при при стомашни проблеми, болки в корема и запек – лъжичка сяра се разбърква с пчелен мед и се приема сутрин на гладно в продължение на месец. Почива се десет дни и при нужда се повтаря още един месец.
Маски за лице със сяра: Смесвате лъжичка сяра, жълтък от яйце и лъжичка мед. Разбърквате докато се хомогенизира сместа и нанасяте на лицето и шията. След като изсъхне се изплаква с хладка вода. Или 1 лъжичка сяра на прах, от аптеката, се разбърква със сапунена пяна от неутрален или бебешки сапун до получаване на хомогенна смес. Получената гладка кашица се намазва на лицето, като се избягва зоната около очите. След 20 мин. се изплаква с хладка вода. Резултатът е видимо успокоена кожа с избистрен тен и почистени черни точки.
Забележка: ИнтеграБг.Инфо не е лекар, не лекува, и не консултира! ИнтеграБг.Инфо е здравно информационна – образователна медия. ИнтеграБг.Инфо не носи отговорност за неправилно интерпретиране на текст от потребителите на сайта!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *